,,,,,,,,مهلبية الشوكولاتة ,,,,,,,,
المقادير:
ثلاثة ونصف كأس حليب.
ثلاث ملاعق كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
اربع ونصف ملاعق كبيرة سكر.
جوز الهند للتزيين.
الطريقة:
ضعي النشا وبودرة الكاكاو في فنجان، اضيفي اليهما نصف كأس حليب
وحركي حتى يصبح الخليط ناعما. ضعي باقي الحليب في قدر صغير
، اضيفي اليه السكر وضعيها على النار. عندما يسخن الحليب صبي فوقه
النشا المذاب بشكل خيط رفيع مع التحريك المستمر حتى يتكثف الخليط.
صبي المهلبية في كؤوس . . و قدميها باردة مزينة في جوز الهند المبشور .
. او الكاكاو المبشور . .
وبالهنا والعافيه